過(guò)去一百年,對(duì)于中華民族來(lái)說(shuō)是波瀾壯闊的一百年,也是從衰敗走向繁榮富強(qiáng)的一百年,普洱茶作為一款帶有中華民族茶文化烙印的載體,也一樣走過(guò)了百年的風(fēng)雨。
雖然沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)那個(gè)年代,在我小時(shí)候曾聽(tīng)祖父母說(shuō),那時(shí)候連一頓飽飯都很難吃到,還喝茶呢,有碗涼白開(kāi)就不錯(cuò)了。少不更事的我不明白,為什么祖父母小時(shí)候竟能窮到連一杯茶都喝不起的地步,喝不起好茶,難道喝不起便宜的嗎?后來(lái)從學(xué)校畢業(yè)后,翻閱這段歷史我才明白,一個(gè)正處于生死存亡之際的國(guó)家,活著就已經(jīng)是一件不容易的事,那時(shí)候就算是想喝茶,可生活在茶山上的茶農(nóng)們也在為生計(jì)奔波,就算能把茶做出來(lái),可想要在土匪遍地、軍閥割據(jù)的情況下把茶運(yùn)出,幾乎是一件不可能的事。這一刻,我明白了號(hào)級(jí)茶為何能屢屢拍出天價(jià),因?yàn)樗鼈兇淼氖悄且淮牟枞藗儾磺囊庵?,以及舍生忘死做茶的勇氣。這樣的茶,其所蘊(yùn)含的歷史意義早已超過(guò)了茶本身。
新中國(guó)建立后,百?gòu)U待興。那時(shí)候茶農(nóng)們終于可以在一個(gè)和平安定的環(huán)境下種植加工茶葉,生活在邊區(qū)的牧民們的碗里終于再次出現(xiàn)了奶茶的身影。一窮二白是那時(shí)候最真實(shí)的寫(xiě)照,建設(shè)國(guó)家需要外匯,那時(shí)候是真的窮。普洱茶又作為少數(shù)能出口的農(nóng)產(chǎn)品之一肩負(fù)著出口創(chuàng)匯的重任。印級(jí)茶,不單是那一時(shí)期最出色普洱茶的名字,更是時(shí)代印記最真實(shí)的寫(xiě)照。
改革開(kāi)放就像一陣春風(fēng),華夏大地一下子變得生機(jī)勃勃。普洱茶市場(chǎng)也進(jìn)入了一個(gè)快速發(fā)展的時(shí)期。好茶層出不窮,一座又一座的名山被發(fā)掘出來(lái),精美絕倫的茶具,各種風(fēng)格的香茗極大豐富了茶客們的生活。這一百年真的是太不容易了。此生無(wú)悔入華夏,厲害了,我的國(guó)!
作者丨天火
圖片丨央視新聞